Dieser feine und etwas arbeitsintensive Kartoffel-Mangold-Strudel ist für diese eisigen Tage einfach ideal. Das Rezept ist natürlich glutenfrei, und kann schnell und einfach auch laktosefrei abgeändert werden. Kartoffel-Mangold-Strudel Für den Strudelteig: 200 g Glutenfreies Mehl z. B. die Mehlmischung Hell der Hammermühle Meersalz 2 El Rapsöl Für die Füllung: 1 […]
Vielen Dank an pinchofyum für das tolle Rezept. Hier findet Ihr die glutenfreie Variation Bangkok Coconut Curry Bowl 1 El Erdnussöl 1 Schalotte 1 kleines Stück frischer Ingwer oder eine Prise getrockneten Ingwer 2 El rote Curry Paste 1 Dose Kokosmilch 1/2 Tasse glutenfreie Gemüsebrühe 1 Tl Zucker, Rohrohrzucker oder […]
Samstags ist bei uns immer “schnelles” Essen gefragt. Heute gab es leckeren Avocado Toast mit geräuchertem Lachs. Avocado-Toast mit geräuchertem Lachs 2 – 3 Scheiben glutenfreier Toast 1 reife Avocado 2 Esslöffel Joghurt Saft von 1/2 Zitrone frisch gemahlener Pfeffer Meersalz frisch gemahlener Chili 2 – 3 Scheiben geräucherter Lachs […]