Ricotta Kuchen mit Rosinen (5)

In der Adventszeit geht es ja meist sehr süß zu. Überall Plätzchen, Schokolade und Bratäpfel. Natürlich stehen heute bei uns auch noch ein Plätzchenrezept auf der To-Do Liste, jedoch ist mir zum Tee oder einer starken Tasse Kaffee ein Stück Kuchen lieber. Nicht ganz so süß und dennoch etwas weihnachtlichem […]

Irish Soda Bread

glutenfreies Brot – So einfach geht es mit diesem Teig! Eigentlich ist dieses Brotrezept ein Klassiker für das St. Patrick´s Day Dinner. Aber aus Mangel an Hefe und dem wirklich unspektakulären Rezept, gibt es heute also ohne Feierlaune diesen alten Brotklassiker. Als Mehlvariante Glutenfrei habe ich auf den Mehl Mix […]

Der Herbst ist da und das Laub färbt sich. Die Tage werden kälter. Die traditionelle Kürbis- und Zimtzeit steht also vor der Tür. Auf der Suche nach einem Zimtschneckenrezept ohne Hefe bin ich bei peanutbutterpluschocolate fündig geworden. Wer also die Zimtschnecken gerne noch vegan möchte, ist bei Ciarra goldrichtig. Zimtschnecken […]