Manfred Kriener - Leckerland ist abgebrannt

Wie essen wir heute? Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur Ein schonungslos offenes Sachbuch zum Thema Essenskultur mit einem Vorwort von Vincent Klink? Kann das funktionieren? Ja, das kann es! Jeder von uns kennt es. Wir essen heute anders. Jede noch so bescheidene kleine Mahlzeit wird fotografiert und ins […]

Mein Vorrat an Wirsing hat leider immer noch nicht abgenommen. Heute bin ich bei Where is my spoon auf der Suche nach einem weiteren Rezept fündig geworden. Diese kleine Wirsingtorte verspricht ein klein wenig aufwendig zu werden, was mich aber hoffentlich nicht aus der Ruhe bringen wird. Das Rezept ist […]

Anna Funck geht mit „Egal, ich ess das jetzt!“  im Selbsttest samt Familie den angesagten und den wiederentdeckten Ernährungstrends auf den Grund. Wer kennt das nicht? Die Jeans passt, hauteng zwar, nur geht der Knopf nicht zu. Nach einer Portion gebratener Nudeln beim Chinesen fühlt man sich wie aufgeblasen. Bei […]