Julia Cawley & Saskia Van Deelen & Vera Schäper - Hello Santa

„Hello Santa“….. Backen – Lesen – Genießen Weihnachtszauber? Ja, bitte! Nach diesem doch anstrengenden Jahr ist etwas Weihnachtszauber nötig. Auf der Suche nach leckeren Plätzchenrezepten ohne viel Aufwand bin ich auf „Hello Santa“ aus dem Thorbecke Verlag gestoßen. Den Leser erwartet nicht einfach nur ein Backbuch zur Weihnachtszeit. Mit „Hello […]

glutenfreies Focaccia

Auch noch auf der Suche nach dem perfekten glutenfreien Focaccia? Für den Sommer über bin ich zumindest endlich fündig geworden. Dieses Brot ist innen sehr soft und luftig und außen hat es eine wirklichleichte Kruste. Für die Zubereitung sollte man vor allem Geduld mitbringen. Nach etlichenVersuchen mit verschiedenen glutenfreien Mehlmischungen, […]

Jessica Frej Maria Blohm - Glutenfreies Brot

Neue Rezepte für gesunden Genuss Wenn man sich die Schweden und ihren Hang zum Hygge ansieht, muss dies sich ja auch auf die Küche und das Essen übertragen. Genuss und gesundes Essen stehen im Vordergrund von Jessica Frej und Maria Blohm. Wer schon mal versucht hat, ohne ein richtig abgestimmtes […]