Es war wieder soweit und diesesmal war ich mit dabei! Die Buchmesse in Leipzig war dieses Jahr absolutes Neuland für mich. Die Deutsche Bahn hat mich wieder nicht enttäuschen können, da ich schon im Voraus mit Verspätungen, Zugschäden und allerlei sonstigen Unvorhersehbarkeiten wie Schnee…. Mit einem Bremsenschaden endlich in Leipzig […]
Dieser Lauch & Cheddar-Dip eigent sich hervorragend für eine kleine Pokerrunde oder einfach zu einem guten Glas Wein. Lauch & Cheddar Dip 1 Tl Butter 1 Stange Lauch, in feine Scheiben geschnitten & gut gewaschen 250 g Quark, Schmand, Frischkäse oder Sauerrahm 100 g Mayonaise 2 El Worcestershiresauce, alternativ Sojasauce […]
Wer noch frischen Spinat oder auch noch tiefgefroren vorrätig hat, der wird mit diesem schnellen und einfachen Rezept, ob als vegetarische Vorspeise in Scheiben geschnitten, oder als Hauptspeise auch Gäste überzeugen! Griechische Pfannkuchen 450 g frischer Spinat, oder TK-Ware 2 Eier 150 g glutenfreies Mehl 200 ml Milch 1 Knoblauchzehe […]