Ein Dankeschön an meine Nachbarschaft. Wir haben einen wunderschönen Tauschhandel eingeführt. Jetzt liegen frische Möhren und ein riesiger Fenchel in meiner Küche und warten darauf, gegessen zu werden. Dank dem Senior Food Editor Chris Morocco kommen nur noch wenige Zutaten hinzu, die sowieso in jeder Küche vorhanden sind, oder meiner […]

Ostern naht und was wäre da passender als einen Möhrenkuchen? Möhrenkuchen mit Orangencreme Für den Teig: 300 g geriebene oder in feine Streifen geschnittene Möhren 5 Eier + 1 Eiweiß 225 g Zucker, Rohrohrzucker oder eine andere Alternative 1 Prise Salz 1 Tl Zimt 3 El Orangenlikör 50 g glutenfreies […]

Vielen Dank an pinchofyum für das tolle Rezept. Hier findet Ihr die glutenfreie Variation Bangkok Coconut Curry Bowl 1 El Erdnussöl 1 Schalotte 1 kleines Stück frischer Ingwer oder eine Prise getrockneten Ingwer 2 El rote Curry Paste 1 Dose Kokosmilch 1/2 Tasse glutenfreie Gemüsebrühe 1 Tl Zucker, Rohrohrzucker oder […]