Ein Dankeschön an meine Nachbarschaft. Wir haben einen wunderschönen Tauschhandel eingeführt. Jetzt liegen frische Möhren und ein riesiger Fenchel in meiner Küche und warten darauf, gegessen zu werden. Dank dem Senior Food Editor Chris Morocco kommen nur noch wenige Zutaten hinzu, die sowieso in jeder Küche vorhanden sind, oder meiner […]
Ich bin ein großer Fan der Südstaatenküche und da darf natürlich eine gute Homemade Barbecue Sauce nicht fehlen. Frisch beim Weingut Münzberg geerntet müssen diese leckeren Pfirsiche jetzt auch schnellstmöglich gegessen oder direkt verarbeitet werden. Auf unserem Trip durch North und South Carolina haben wir wie auch in Virgina die […]
Vielen Dank an Pheobe von Feedmepheobe für das leckere und besonders einfache vegetarische Auberginen-Gericht. Die Erntesaison hat auch endlich für meine Tomaten begonnen und in der Biokiste waren diese leckeren zwei Auberginen. Da passte das Rezept einfach perfekt dazu. Auberginen-Casserole mit Tomatensugo 2 mittelgroße reife Auberginen, der Länge nach in […]