Mitgebracht aus South Virginia haben wir das leckere Fischtacco-Rezept mit der leckeren und frischen Mangosalsa. Mit glutenfreien dünnen Pfannkuchen ideal bei der Sommerhitze als kleines Mittagessen. Fischtaccos mit Mangosalsa 4 kleine glutenfreie Pfannkuchen (Pfannkuchenrezept hier) 2 Pangasius (Fisch) 1 Mango 1 Tomate 1 rote Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe Hot Sauce […]
Auch für auf den Grill geeignet! Jakobsmuscheln mit Avocado-Kiwi-Salat 8 Jakobsmuscheln 1 reife Avocado 1 reife Kiwi frisch gemahlener Chili frisch gemahlener Pfeffer frisches Meersalz 1/2 Limette 1 kleine Schalotte 1 kleine Knoblauchzehe 1 Teelöffel Mehl 1 Teelöffel hochwertiges Olivenöl Für den Salat die Avocado halbieren, entkernen und die jeweiligen […]
Kühlschrank leer und jetzt? Nach unserer London-Woche ging es ja direkt in das verlängerte Pfingstwochenende über und der Kühlschrank blieb leer. Aber keine Panik! Für eine kräftige Salsa Verde ist immer genug da! Salsa Verde 1 Teelöffel eingelegte Kapern Meersalz frisch gemahlener Pfeffer frische Petersilie, klein und fein gehackt frisches […]