Elisabeth Johansson - Clean Cooking

ohne Gluten und Laktose Glutenfrei leben, was ist das eigentlich? Und was war nochmal Laktose? Diese Fragen stellte man sich vor Jahren nicht wirklich. Heute jedoch, dank besserer Diagnostik und besserer Aufklärung kann man auch als Zölikaiebetroffener und Laktoseintoleranter Mensch gut und lecker durchs Leben gehen. Elisabeth Johansson ist weder […]

Ich freue mich immer über regen Tauschhandel. Zu meiner Überraschung stand gestern Abend ein kleines Eimerchen mit frisch gepflückten Kirschen vor meiner Haustüre. Ich finde diese alte Tradition schön und freue mich, dass wir diese in Essingen wieder ein wenig aufleben lassen konnten. Letztes Jahr haben wir schon rege getauscht […]

Kühlschrank leer und jetzt? Nach unserer London-Woche ging es ja direkt in das verlängerte Pfingstwochenende über und der Kühlschrank blieb leer. Aber keine Panik! Für eine kräftige Salsa Verde ist immer genug da! Salsa Verde 1 Teelöffel eingelegte Kapern Meersalz frisch gemahlener Pfeffer frische Petersilie, klein und fein gehackt frisches […]