Die Kiwi und die Schafskälte…. Bei unsereren riesigen Kiwi-Sträuchern mussten wir feststellen, dass unsere vor vier Jahren neu gesetzte zweihäusige Kiwi sich leider der Wuchs eingestellt hat. Nach einer riesigen Freischnittaktion bei dem Unmengen an “Falschem Jasmin” rausgeschnitten wurde, kam ein klägliches Stämmchen Kiwi zu Tage. Vier Tage später gab […]
Auch für auf den Grill geeignet! Jakobsmuscheln mit Avocado-Kiwi-Salat 8 Jakobsmuscheln 1 reife Avocado 1 reife Kiwi frisch gemahlener Chili frisch gemahlener Pfeffer frisches Meersalz 1/2 Limette 1 kleine Schalotte 1 kleine Knoblauchzehe 1 Teelöffel Mehl 1 Teelöffel hochwertiges Olivenöl Für den Salat die Avocado halbieren, entkernen und die jeweiligen […]