Ostern naht und was wäre da passender als einen Möhrenkuchen? Möhrenkuchen mit Orangencreme Für den Teig: 300 g geriebene oder in feine Streifen geschnittene Möhren 5 Eier + 1 Eiweiß 225 g Zucker, Rohrohrzucker oder eine andere Alternative 1 Prise Salz 1 Tl Zimt 3 El Orangenlikör 50 g glutenfreies […]
Während die Haselnusssträucher schon in kräftigem Gelb den Frühling ankündigen, bleiben wir bei der Farbe und nutzen die noch vorrätigen Bananen! Bananenkuchen mit Kaffee-Buttercreme (glutenfrei) 70 g Margarine 180 g Rohrohrzucker oder ein anderes Süßungsmittel 3 Eier 3-4 Bananen 120 ml Milch 300 g glutenfreies Mehl 1 Prise Salz 1 […]
Für unsere Gäste und natürlich auch für uns gab es heute die leckeren Hefe-Zimtschnecken. Natürlch glutenfrei und schnell und einfach gebacken! Hefe-Zimtschnecken Für den Teig 1 Tasse lauwarme Buttermilch 3 Esslöffel Zucker 1 Würfel frische Hefe 1 Prise Meersalz 3 Tassen glutenfreies Mehl 6 Esslöffel flüssige Butter oder Margarine Für […]