Der Frühling beschert uns Sonne, viel Grün und Blüten wo man nur hinsieht. Dazu passt der lockere Erdnussbutter-Schokoladen-Kuchen einfach wunderbar. Peanutbutter-Chocolate Cake 200 g Zartbitterschokolade 250 g Margarine oder Butter 3 Eier 100 g Zucker, Honig oder ein anderer Zuckerersatz 1 Tl Vanillezucker 75 g glutenfreies Mehl 1 Prise Meersalz […]
frischer Spargel mit Backofenkartoffel und Bärlauchdip 500 g frischer weißer Spargel 500 g Kartoffeln 100 g Creme frâiche 100 g Frischkäse 40 g Butter Meersalz frisch gemahlener Pfeffer frischer Bärlauch Den Spargel schälen und nach Belieben kochen. Die Kartoffeln gar kochen. Anschließend fächerförmig einschneiden und in der Auflaufform mit Butterflocken […]
Dieser Lauch & Cheddar-Dip eigent sich hervorragend für eine kleine Pokerrunde oder einfach zu einem guten Glas Wein. Lauch & Cheddar Dip 1 Tl Butter 1 Stange Lauch, in feine Scheiben geschnitten & gut gewaschen 250 g Quark, Schmand, Frischkäse oder Sauerrahm 100 g Mayonaise 2 El Worcestershiresauce, alternativ Sojasauce […]