Diese giftgrüne Flasche ist heute bei uns eingezogen. Klassisch, schlicht mit Bergidyll-Design, fällt diese Flasche dank ihrer Farbe definitiv in unserer Bar auf. Traditionell Bayrisch mit Kartoffeln gebrannt hat dieser Gin einen ganz einzigartigen Geschmack. Dem Fenchel verdankt der Gin mit Eis dann seine milchige Farbe. Dieser etwas leicht bittere […]
Mein Vorrat an Wirsing hat leider immer noch nicht abgenommen. Heute bin ich bei Where is my spoon auf der Suche nach einem weiteren Rezept fündig geworden. Diese kleine Wirsingtorte verspricht ein klein wenig aufwendig zu werden, was mich aber hoffentlich nicht aus der Ruhe bringen wird. Das Rezept ist […]
Herbstzeit ist Lauchzeit. Mit dem hübschen lateinischen Namen „Allium porrum“ war dieses Amaryllisgewächs erstaunlicherweise bereits 2100 v. Christus bekannt. Lauch ist auch eines der Nationalsymbole von Wales. Leider wächst in meinem Garten auch nach mehrfachen Versuchen einfach kein Lauch und so muss ich auf die Lieferung in meiner Biokiste zurückgreifen. […]