Ein typischer Eco-Roman. Baudolino erzählt live aus dem Mittelalter. Es gilt, den Mord an Friedrich Barbarossa aufzuklären und wer Eco kennt, der weiß das hier Wahrheit und Fiktion oft verschwimmen. Das Abenteuer beginnt, als Konstantinopel brennt. Baudolino stößt auf Barbarossa, der ihn als dreizehnjähriger Bauernsohn adoptiert und er seit dem […]
Wie jedes Jahr weiß ich nicht wirklich, was ich mit dem vielen Rettich in meiner Biokiste anfangen soll. Dieses Jahr habe ich sie einfach mal zur Probe nach einem klassischen Rezept eingelegt. Leider hört sich „eingelegt“ nicht wirklich so schön wie „pickled“ an, Eingelegter Rettich 1 großer Rettich 1 Tasse […]
Einfach, wie die italienische Lebensart und praktisch für ein kleines Picknick oder eine kleine Gartenparty. italienischer Ricotta-Kuchen 120 g Margarine oder Butter, zerlassen 1 Tasse Zucker, Honig oder Rohrohrzucker 1 Prise Meersalz etwas fein geriebene Zitronenschale von einer Biozitrone 4 große Eier 250 g Ricotta 1 1/2 Tassen gemahlene Mandeln […]