Das Superbowl Wochenende ruft! Wir sind zum Talegate eingeladen und haben dazu passend natürlich Enchiladas gebacken! Später werden wir noch mit leckeren Taccos das Spiel verfolgen und hoffen, das es für Tom Brady keinen sechsten Ring geben wird…   Enchiladas glutenfrei Für die Pfannkuchen: 1 Ei 4 El Milch, Sahne […]

Ein kleines leckeres Meisterwerk, ich war überrascht über die würzig süße Aromenkomposition! Eine außergewöhnliche Vorspeise Quinoa-Apfel-Türmchen 75 g Quinoa 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Kapern 1 Esslöffel weißer Balsamico 1 kleine Knoblauchzehe 1 Schalotte 50 ml Weißwein Meersalz frisch gemahlener Pfeffer 1 leicht säuerlicher Apfel 1 Esslöffel Puderzucker Den Quinoa […]

Vielen Dank an die beiden Autoren und an den Löwenzahn-Verlag! 120 Wohlfühlsuppen und mein Mann ist schon ganz gespannt! Heute gab es die Karfiolcremesuppe mit frischer Petersilie, für alle die nicht aus Österreich kommen, es handelt sich um Blumenkohlcremesuppe! (S. 238) Nachdem wir heute bei + 4° Celsius und leichtem […]