Auf der Stuttgarter Messe „veggie & frei von“ gab es wieder viel zu sehen! Beeindruckt war ich von den zahlreichen „glutenfrei“ Herstellern mit ihren neuen und teilweise auch sehr außergewöhnlichen Ideen. Dank der Backprobe „Küchenglück“ von Komeko, wofür ich nochmals herzlich bedanke und dem zahlreich eingekochten Apfelmus riecht es heute […]
Leckere Apfeltarte ist für einen verregneten Sonntagnachmittag genau richtig. Das Rezept habe ich mir von Björn Dominic Schmitz „Zu Gast in der Brasserie“ vorgenommen. Tarte aux pommes à la crème d´amande rovençal fällt in die Kategorie Desserts. Der Teig sollte knetfest sein und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen, sowie ausgerollt […]
Leckere Tomatentarte ist für Samstags genau das richtige Mittagessen. Mit leckerem Salat als Beilage habe ich mir das Rezept von Björn Dominic Schmitz „Zu Gast in der Brasserie“ vorgenommen. Tarte á la tomate provençal fällt in die Kategorie Hauptgerichte Den Blätterteig fein und dünn ausrollen. Leider ist das bei glutenfreiem […]