Bei verregneten 8° Celsius ist ein cremig-fruchtiges Dessert einfach himmlich. Die Birnen werden geschält, geviertelt und entkernt. Den Weißwein mit dem Birnensaft, dem Zucker, dem Ingwer und dem Kardamon erhitzen. Die Zimtstange und die Birnenviertel zugeben und ca. 20-25 Minuten bei hoher Hitze einkochen lassen. Die Flüssigkeit sollte leicht […]
Für die kalten Wintertage eignet sich dieses Gericht einfach wunderbar. Allerdings ist es mit etwas Aufwand verbunden und man sollte mindestens 40 Minuten für das Kochen einplanen. Die Kartoffeln für den Kartoffelteig schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Möhren waschen, auf Wunsch schälen und in Stifte schneiden, den Lauch […]
Vielen Dank an den dtv premium Verlag für den Roman Sweetgirl von Travis Mulhauser! Was würdet ihr tun, wenn ihr in einer Drogenbude einen total verdreckten und hungerleidenden Säugling finden würdet? Klar, ihr nehmt ihn einfach mit! Travis Mulhauser schockiert mit seiner klaren Erzählung und ich bin gespannt, wer hier […]