Danke an Diana Henry. Das Rezept habe ich aus ihrem neuen Kochbuch “Simple – Kleiner Aufwand, großer Geschmack” aus dem ars vivendi Verlag entnommen und die Zutaten glutenfrei angepasst. Wenn ihr Lavendel im Garten geerntet habt, seit ihr mir einen Schritt voraus. Ich danke einer meiner Kundinnen, die mir den […]
Eine leckere und schnelle glutenfreie Alternative und frisch gebacken einfach ein Traum! Ein bis zwei Kartoffeln werden kleingeschnitten und gargekocht und dann mit einem Kartoffelstampfer zu Kartoffelbrei gestampft. Die Kartoffelmasse leicht abkühlen lassen. Das abgewogene glutenfreie Mehl sowie die Gewürze, ob Brotgewürz oder einfach Fleur de Sel mit ein paar […]
Zuerst: Es ist keine Diät, man genießt einfach sein gekochtes oder angerichtetes Essen! Ich bin Vegetarier, also fällt mir das Essen ohne Wurst und Fleisch nicht schwer. Der Einstieg ist wie gewohnt von Attila Hildmann sehr ausführlich geschildert und erklärt, was man sich dank der leckeren Rezeptauswahl Gutes tut. Es […]