frischer Spargel mit Backofenkartoffel und Bärlauchdip 500 g frischer weißer Spargel 500 g Kartoffeln 100 g Creme frâiche 100 g Frischkäse 40 g Butter Meersalz frisch gemahlener Pfeffer frischer Bärlauch Den Spargel schälen und nach Belieben kochen. Die Kartoffeln gar kochen. Anschließend fächerförmig einschneiden und in der Auflaufform mit Butterflocken […]
Wir lieben sie, wir hassen sie. Nichts spaltet einen Menschen so sehr wie die USA. Ich kann mich Martin Amanshauser nur anschließen und stelle mir bei meinen Besuchen dort vor, das Barak Obama immer noch der Präsident dieser ach so großen Nation ist. Mit „Die Amerikafalle“ hat Martin Amanshauser eine […]
Was wäre das Leben ohne die Erinnerung und einen kleinen Funken Hoffnung? Queenie Hennessy verbringt ihre letzten Tage in einem kleinen beschaulichen Hospiz im Norden Englands. Sie betrachtet ihr Leben und beschließt, ihrer einzig wahren Liebe noch einen offenen und ehrlichen Brief zu schreiben, nichtsahnend, dass der sich gleich zu […]