Frisch geernte Zwetschgen und was jetzt? Mein Biokistenlieferant hat mich zum Glück mit ausreichenden Rezepten versorgt und unter anderem auch mit den Quarktalern. Zwetschgen mit Quarktalern 250 g Magerquark 50 g gemahlene Mandeln 50 g glutenfreie Semmelbrösel/Paniermehl 80 g Zucker oder Honig 1 P Vanillezucker 600 g Zwetschgen 5 El […]
Auf der Suche nach einem Rezezpt für frische Maiskolben stößt man meist nur auf Grillrezepte. Aber da ich nicht für zwei kleine Maiskolben den Grill anzünden will, gab es dank unseres Biokistenlieferanten gleich das passende Rezept mit dazu. Pasta mit frischem Mais 2 frische Maiskolben 1 Frühlingszwiebel Etwas glutenfreie Gemüsebrühe […]
Mitgebracht aus South Virginia haben wir das leckere Fischtacco-Rezept mit der leckeren und frischen Mangosalsa. Mit glutenfreien dünnen Pfannkuchen ideal bei der Sommerhitze als kleines Mittagessen. Fischtaccos mit Mangosalsa 4 kleine glutenfreie Pfannkuchen (Pfannkuchenrezept hier) 2 Pangasius (Fisch) 1 Mango 1 Tomate 1 rote Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe Hot Sauce […]