Bei dem miesen Wetter hilft meiner Meinung nur eine dezente Zuckerüberdosis! Erdnussbutterkäsekuchen mit Marshmellow Frosting und Bananen – glutenfrei 2 Tassen Erdnusskekse oder passend zur jetzigen Jahreszeit Spekulatius 1/4 Tasse geschmolzene Butter oder Margarine 500 g Quark 1 Tasse Erdnussbutter 2 Eier 1 Esslöffel Vanillezucker 4 Eiweiß 1 Tasse Puderzucker […]
Ein schnelles Gericht auch für Sonntags? Klar doch! glutenfreier Lachsburger mit Gurke & Feldsalat 2 kleine Lachsfilets 2-3 Frühlingszwiebeln 1 kleines Stückchen frischer Ingwer 1 kleine Knoblauchzehe 5 El Mayonaise oder Salatcreme, es geht auch Sauerrahm oder ähnliches Meersalz 2 El Sesamöl 4 Tl weißer Balsamicoessig 1 kleine Salatgurke 1 […]
Der Herbst steht vor der Tür und der frische Fenchel lag am Mittwoch in der Biokiste. Ella ist ein großer Walnuss-Fan und so war das Körbchen schon nach knappen 5 Minuten Spaziergang quasi direkt vor der Haustüre voll mit frischen Walnüssen. Fenchel Gratin mit Walnuss-Thymian-Kruste 2 große frische Fenchel 1 […]