Unser Amerika-Kochbuch aus dem Lingen Verlag ist immer eine “Reise” wert. Der Inhalt gliedert sich nach den klassischen Regionen, dann in Frühstück, Suppen, Sandwiches & Hamburger & Snacks, Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Nudeln & Reis & Gemüse, Desserts & Gebäck. Man startet mit einer geografischen Reise zur Orientierung […]
Ein schnelles Gericht auch für Sonntags? Klar doch! glutenfreier Lachsburger mit Gurke & Feldsalat 2 kleine Lachsfilets 2-3 Frühlingszwiebeln 1 kleines Stückchen frischer Ingwer 1 kleine Knoblauchzehe 5 El Mayonaise oder Salatcreme, es geht auch Sauerrahm oder ähnliches Meersalz 2 El Sesamöl 4 Tl weißer Balsamicoessig 1 kleine Salatgurke 1 […]