Danke an Martha Stewart für das „Mini Cheesecakes with Cherry Topping“ Rezept, was mich zu meinem eigenen Rezept für eine glutenfreie Käse-Kirschkuchen Variante brachte…. Käsekuchen mit frischen Kirschen Für den Teig 1 Packung glutenfreie Butter oder Schokokekse 5 El Butter oder Margarine eine Prise Meersalz Für die Käsemasse 250 g […]
Frisch geernte Zwetschgen und was jetzt? Mein Biokistenlieferant hat mich zum Glück mit ausreichenden Rezepten versorgt und unter anderem auch mit den Quarktalern. Zwetschgen mit Quarktalern 250 g Magerquark 50 g gemahlene Mandeln 50 g glutenfreie Semmelbrösel/Paniermehl 80 g Zucker oder Honig 1 P Vanillezucker 600 g Zwetschgen 5 El […]
Nach meiner erfolgreichen Ernte meiner roten und schwarzen Johannisbeeren konnte ich nach dem Urlaub auch noch die fast schon überreifen Stachelbeeren ernten. Ein gutes Kilo brachte mein Stachelbeerbäumchen dieses Jahr. Dank Eckart gab es jetzt auch noch 3 Eimer mit insgesamt 10 kg Klaräpfel. Am Sonntag war also Schälen, entkernen […]