Nach meiner erfolgreichen Ernte meiner roten und schwarzen Johannisbeeren konnte ich nach dem Urlaub auch noch die fast schon überreifen Stachelbeeren ernten. Ein gutes Kilo brachte mein Stachelbeerbäumchen dieses Jahr. Dank Eckart gab es jetzt auch noch 3 Eimer mit insgesamt 10 kg Klaräpfel. Am Sonntag war also Schälen, entkernen […]
Zum Abschluss eines langen Tages mit Geleekochen und Apfelernten ist endlich die Gin-Time angebrochen. Ein Dankeschön an „bon appétit“ für das „Day Tripper“ Cocktail Rezept. Wir haben nur den Vodka durch erstklassigen Gin, meinen Haardtgold Colonial No 1 Palatina ersetzt. Mit kleinen Snacks ist dieser himmliche Sommerabend einfach perfekt. Ich […]
Auf der Suche nach einem Rezezpt für frische Maiskolben stößt man meist nur auf Grillrezepte. Aber da ich nicht für zwei kleine Maiskolben den Grill anzünden will, gab es dank unseres Biokistenlieferanten gleich das passende Rezept mit dazu. Pasta mit frischem Mais 2 frische Maiskolben 1 Frühlingszwiebel Etwas glutenfreie Gemüsebrühe […]