Tom Hillenbrand - Rotes Gold

Xavier wird zu einem ganz besonderen Dinner in Paris eingeladen. Der größte Sushimeister aller Zeiten präsentiert hier sein Menü. Doch so weit kommt es nicht. Der Großmeister bricht während dem Anrichten zusammen und stirbt im Krankenhaus. Xavier findet das seltsam, selbst lange in einem Fischrestaurant in Paris gekocht, kann er […]

Das Zauberwort heißt hier Chips! Man kocht die gewünschte Pasta al dente! Ich habe hier die restlichen glutenfreien Spaghetti von Sainsbury verwendet. Diese glutenfreien Spaghetti haben eine gute Konsistenz und neigen nicht zum Verkleben im Kochtopf. Man gibt 4 Esslöffel Butter in eine Pfanne und brät darin die Zwiebeln, den […]