Das Wetter macht was es will. Wir gießen alle zwei Tage, je nach dem wie sich der Regen zurückmeldet. Dank eines praktischen Wassersacks für die Schubkarre ist das ganze unspektakulär und mit wenig Zeitaufwand verbunden. Somit kommen wir auch ohne Regen bis jetzt ganz gut klar. Das Süßkartoffel-Experiment läuft gut. […]
Nachdem wir schon schöne rauchige Barbecue-Sauce eingekocht haben, wollten wir für Gäste, die es weniger scharf mögen noch eine etwas süßere Alternative. süße BBQ-Sauce Diese Sauce lässt sich einfach zubereiten und hat nicht so viele Zutaten. Überfordert also somit nicht Eure Gewürz- und Vorratsschränke und sprengt auch keine Einkaufsliste. Die […]
Der Sommer neigt sich dem Ende, der August endet zu früh und wir tauschen fleißig unter Freunden und Nachbarn Gemüse, Obst und allerlei bereits Eingekochtes. Dennoch steht heute noch eine Mammut-Einkoch-Orgie vor uns. Wir haben jetzt in der Küche im Überfluss: 3 Kilo Dornfelder Trauben 10 feuerrote scharfe Chilischoten 500 […]