Holunderblütenessig

Um mehr Alternativen zum klassischen weißen Balsamico-Essig in der Küche möglich zu machen, gibt es dieses Jahr mal Holunderblüten-Essig. Neben dem Holunderbeeren-Essig die helle und etwas süßere Variante. Holunderblüten-Essig 6-8 große frisch geerntete Holunderblütendolden 500 ml Balsamico-Essig oder ein Basis-Essig eurer Wahl 2 El Kandiszucker, fein 1/2 ausgepresste Biozitrone Die […]

Weihnachten kommt immer so unverhofft und plötzlich! Das Rätselraten um Geschenke für die Liebsten beginnt und man steht mehr als einmal ratlos vor dem Kühlschrank! Aber was wäre Weihachten ohne Gin? Genau! Kein Weihnachten! Mit GINgle bells, GINgle bells… stimmen wir uns ein auf eine festliche und besinnliche Zeit. arsEdition […]

Frisch erschienen ist das neue kleine Comic-Büchlein „Bärige Cartoons“ aus dem Holzbaum-Verlag. 39 lustige, sarkastische und ironische kleine Comics über den Bären und seine tierischen Kollegen. Man kann sich getrost die Frage stellen, wie ein Urlaubär verreist und wie die Tiere mit der Klimakatastrophe umgehen. Als meinen ganz persönlichen Liebling […]