Danke an den Ulmer-Verlag und an Karin Schmelzle. Mein Gartenkochbuch ist in die vier Jahreszeiten aufgeteilt und beinhaltet das jeweilige Saisongemüse inklusive der passenden Rezepte, Tipps und Tricks. Mit kurzen Einleitungen befasst man sich kurz und knapp mit den jeweiligen Themen, dem Saisongemüse und ein paar Hinweistexten sowie einigen Variationen […]
Die Zutaten und die benötigten Küchengeräte bereitstellen. Den Backofen auf ca. 180 ° Celsius vorheizen. Die Karotten schälen. Die geschälten Karotten fein reiben und in eine große Rührschüssel geben. Die Eier und die Eigelbe hinzufügen und mit dem Mehl und den Gewürzen gut vermischen. Die Cornflakes etwas zerkleinern und dann […]
Vielen Dank an Julian Kutos für die Ausgabe “Simply Veggie” aus seinem Kochbuchkompendium. Nach Simply Pasta, Pizza & Co. durfte ich jetzt Simply Veggie austesten. Mein Kochplan bestand aus: 1. Roasted Pepper Hummus S. 97 (Brot&Aufstriche) 2. Thai-Curry S. 125 (Hauptspeisen) 3. French Sandwich mit gebratenem Ziegenkäse S. 98 (Brot&Aufstriche) […]