Vielen Dank an Pheobe von Feedmepheobe für das leckere und besonders einfache vegetarische Auberginen-Gericht. Die Erntesaison hat auch endlich für meine Tomaten begonnen und in der Biokiste waren diese leckeren zwei Auberginen. Da passte das Rezept einfach perfekt dazu. Auberginen-Casserole mit Tomatensugo 2 mittelgroße reife Auberginen, der Länge nach in […]