Was gibt es schöneres als bei diesem Wetter ein Stück leckeren Kuchen vor dem warmen Kamin zu genießen? Dank der reichen Rhabarber-Ernte im letzten Frühjahr ist es jetzt Zeit, die eingefrorenen Portionen aufzubrauchen. 150 Gramm glutenfreies Mehl, 50 Gramm Zucker, 1 Eigelb, 75 Gramm Zucker und 1 Prise Salz mit […]
Danke an Diana Henry. Das Rezept habe ich aus ihrem neuen Kochbuch “Simple – Kleiner Aufwand, großer Geschmack” aus dem ars vivendi Verlag entnommen und die Zutaten glutenfrei angepasst. Wenn ihr Lavendel im Garten geerntet habt, seit ihr mir einen Schritt voraus. Ich danke einer meiner Kundinnen, die mir den […]
Leckere Apfeltarte ist für einen verregneten Sonntagnachmittag genau richtig. Das Rezept habe ich mir von Björn Dominic Schmitz “Zu Gast in der Brasserie” vorgenommen. Tarte aux pommes à la crème d´amande rovençal fällt in die Kategorie Desserts. Der Teig sollte knetfest sein und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen, sowie ausgerollt […]