Um mehr Alternativen zum klassischen weißen Balsamico-Essig in der Küche möglich zu machen, gibt es dieses Jahr mal Holunderblüten-Essig. Neben dem Holunderbeeren-Essig die helle und etwas süßere Variante. Holunderblüten-Essig 6-8 große frisch geerntete Holunderblütendolden 500 ml Balsamico-Essig oder ein Basis-Essig eurer Wahl 2 El Kandiszucker, fein 1/2 ausgepresste Biozitrone Die […]
Ein toter Mönch im Privatgarten des Abtes…. Ein Inspector Gamache, der nicht in Three Pines spielt? Geht das? Diese wenig komplizierte Frage kann schnell mit „Ja“ beantwortet werden. Gamache und sein Inspector Beauvoir werden nach einem Anruf per Propellamaschine und Fischerboot zur abgelegenen Abtei des Gilbertinen-Klosters gebracht. Dort liegt im […]
Mit Turner erkennen wir Diätbullshit und lernen essen wieder lieben Gluten ist nicht mein Feind? Oh doch, das ist er definitiv! Vorweg gleich mal dieses Statement, da ich mit diesem Kapitel mich nicht wirklich anfreunden kann. Aber erst mal wieder zurück zum Anfang. Pixie Turner hat viel erlebt und jeden […]