Kirschmarmelade 1 kg Kirschen, entsteint 1 Packung 2:1 Gelierzucker Die Kirschen in einen großen feuerfesten Topf geben. Den Gelierzucker gut unterrühren und ca. 4-5 Minuten aufkochen lassen. Durch Umrühren ein Überkochen verhindern und mit einem kleinen Teelöffel und einem Unterteller per Gelierprobe die Qualität des heißen Gelees testen. Bei Bedarf […]
Als Frühstückssandwich vom Chefkoch Eli Kup vom High Street on Market Philadelphia auserkoren, schaft es das Sandwich bei mir definitiv auf den Hauptspeisenplatz. Das Rezept ist für 4 Personen. Forager Sandwich mit braunen Champignons Für die marinierten Champignons 1/2 Schalotte dünn in Scheiben geschnitten 1 Prise frischer oder getrockneter Thymian […]
Wir haben die glutenfreien Reispasta in Bio von Alb-Gold getestet und waren überrascht über die doch gut gelungenen Pasta in al dente! sommerliche Pasta mit Rauke 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 El Olivenöl 2-3 El Honig 1 El Tomatenmark frisch gemahlene Chili oder 1/2 frische Chilischote 350 ml Tomatensauce […]