Ein Salat, der jede Gartenparty bereichert! Tomatensalat mit Tomatendressing und Fetawürfeln 200 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln 1 Prise Zitronenschalenabrieb Honig 4 El weißer Balsamico- oder Apfelessig Meersalz frisch gemahlener Pfeffer 300 g gemischte Tomaten 100 g Feta Die Kirschtomaten halbieren und den Knoblauch schälen.Die Frühlingszwiebeln waschen und in […]
Vielen Dank an Julian Kutos für die Ausgabe “Simply Veggie” aus seinem Kochbuchkompendium. Nach Simply Pasta, Pizza & Co. durfte ich jetzt Simply Veggie austesten. Mein Kochplan bestand aus: 1. Roasted Pepper Hummus S. 97 (Brot&Aufstriche) 2. Thai-Curry S. 125 (Hauptspeisen) 3. French Sandwich mit gebratenem Ziegenkäse S. 98 (Brot&Aufstriche) […]
Leckere Tomatentarte ist für Samstags genau das richtige Mittagessen. Mit leckerem Salat als Beilage habe ich mir das Rezept von Björn Dominic Schmitz “Zu Gast in der Brasserie” vorgenommen. Tarte á la tomate provençal fällt in die Kategorie Hauptgerichte Den Blätterteig fein und dünn ausrollen. Leider ist das bei glutenfreiem […]