Mit einem 1 Kilo reifen Tomaten kommt man circa auf 3 Flaschen á 250 ml Flaschen. 1 kg Tomaten 1 rote Zwiebel 2 – 3 Knoblauchzehen 85 ml Rotweinessig 125 g Honig 1 1/2 Tl Kräutersalz 1 kleines Stückchen Ingwer 2 Lorbeerblätter 1/2 Tl Senfkörner 1/2 Tl Pfefferkörner 2 Gewürznelken […]
Unsere Störche gedeien prächtig und der Garten zeigt mit seinen Früchten eine deutliche Farbe. Ende Mai! Die Erdbeeren, ein kleines Wunder, füllen sogar eine ganze Schüssel, sodass es sich wirklich lohnt, Marmelade davon zu kochen. Das Rezept für die Erdbeermarmelade findet Ihr hier. Mitte Juni! Die rote Johannisbeere biegt sich […]
