Vielen dank an Julian Kutos für das sehr leckere Rezept, welches ich ein klein wenig abgewandelt habe! Salsa di Pomodoro 1 Knoblauchzehe mit Schale 1 kleine Schalotte 1 El frische Petersilie 1 kg geschälte Tomaten 50 ml Olivenöl 1 El Honig 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer 1 1/2 Tl Meersalz […]
Mit einem 1 Kilo reifen Tomaten kommt man circa auf 3 Flaschen á 250 ml Flaschen. 1 kg Tomaten 1 rote Zwiebel 2 – 3 Knoblauchzehen 85 ml Rotweinessig 125 g Honig 1 1/2 Tl Kräutersalz 1 kleines Stückchen Ingwer 2 Lorbeerblätter 1/2 Tl Senfkörner 1/2 Tl Pfefferkörner 2 Gewürznelken […]
Vielen Dank an Maria W. Peter und dem historischen E-Book „Die Legion der Raben“. Es freut mich, mal wieder ein historisches Buch aus meiner alten Heimat Trier zu lesen. Maria W. Peter lädt mit ihrem Sklavenmädchen Invita und dem Kriegsgefangenen Flavus ein, einen Mord an einem hochrangigen Römer aufzuklären. Ich […]