Aus wenigen Zutaten wird ein leckeres Grilldessert! Die Zutaten sowie die geeigneten Gläser und die Arbeitsmittel bereitstellen. Von der Ananas den Boden und den Deckel abschneiden und anschließend halbieren. Von der halbierten Ananas dann mit einem scharfen Messer die Schale rundherum abschneiden. Anschließend wird die halbe Ananas erneut halbiert. Man […]
Vielen Dank an Julian Kutos für die Ausgabe „Simply Veggie“ aus seinem Kochbuchkompendium. Nach Simply Pasta, Pizza & Co. durfte ich jetzt Simply Veggie austesten. Mein Kochplan bestand aus: 1. Roasted Pepper Hummus S. 97 (Brot&Aufstriche) 2. Thai-Curry S. 125 (Hauptspeisen) 3. French Sandwich mit gebratenem Ziegenkäse S. 98 (Brot&Aufstriche) […]
Erdbeerzeit ist Dessertzeit! Dieses leckere Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten und kurz vor dem Servieren noch schön dekorieren. Wir genießen die Panna Cotta mit einem leckeren Espresso auf der sonnigen Terasse. Erdbeer-Panna-Cotta 400 ml Kokosmilch 200 ml H-Sahne 4 Esslöffel Rohrohrzucker, alternativ Honig oder Ahornsirup 2 Päckchen Agar-Agar (pro […]