Bei soviel geernteter Zucchini brauche ich dringend Nachschub ab leckeren Rezepten. Bei bon appétit bin ich fündig geworden! Geschmorte Zucchini mit Frühlingszwielen, Walnüssen und Kräutern 12 Walnusshälften oder 6 ganze Walnüsse, klein gehackt 1 Knoblauchzehe, klein gehackt 1/2 Limette 5 El Olivenöl Frisch gemahlener Pfeffer Meersalz 1 Bund Frühlingszwiebeln in […]
Danke an den Ulmer-Verlag für „Mein Gartenkochbuch“ – Saisonale Rezepte Querbeet! Ich bin gespannt auf tolle Rezepte, die meine Gartenernte in leckere Rezepte verwandelt und auf das Ergebnis des „Mini-Anzucht-Set“ für Basilikum.
Für Samstags, wenn man wenig Zeit zum Mittagessen hat, ein schneller und leckerer Genuss. Sandwich mit Nekatrinen und Mozarella 2 in Scheiben geschnittene Nektarinen (es gehen auch Pfirsiche) 1 kleine Zwiebel in Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Zucker oder Honig 1 El weißer Balsamicoessig Meersalz frisch gemahlener Pfeffer frische gehackte Kräuter […]