Für Samstags, wenn man wenig Zeit zum Mittagessen hat, ein schneller und leckerer Genuss. Sandwich mit Nekatrinen und Mozarella 2 in Scheiben geschnittene Nektarinen (es gehen auch Pfirsiche) 1 kleine Zwiebel in Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Zucker oder Honig 1 El weißer Balsamicoessig Meersalz frisch gemahlener Pfeffer frische gehackte Kräuter […]
Mir Bernd Ohms Spionageroman „Das Schattencorps“ begibt man sich auf die Suche nach dem Rommel-Schatz. Eine Verschwörung jagt die nächste und ich hoffe auf viel Spannung!
Wie jedes Jahr weiß ich nicht wirklich, was ich mit dem vielen Rettich in meiner Biokiste anfangen soll. Dieses Jahr habe ich sie einfach mal zur Probe nach einem klassischen Rezept eingelegt. Leider hört sich „eingelegt“ nicht wirklich so schön wie „pickled“ an, Eingelegter Rettich 1 großer Rettich 1 Tasse […]