Für die kalten Wintertage eignet sich dieses Gericht einfach wunderbar. Allerdings ist es mit etwas Aufwand verbunden und man sollte mindestens 40 Minuten für das Kochen einplanen. Die Kartoffeln für den Kartoffelteig schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Möhren waschen, auf Wunsch schälen und in Stifte schneiden, den Lauch […]
Eine leckere und schnelle glutenfreie Alternative und frisch gebacken einfach ein Traum! Ein bis zwei Kartoffeln werden kleingeschnitten und gargekocht und dann mit einem Kartoffelstampfer zu Kartoffelbrei gestampft. Die Kartoffelmasse leicht abkühlen lassen. Das abgewogene glutenfreie Mehl sowie die Gewürze, ob Brotgewürz oder einfach Fleur de Sel mit ein paar […]
