Zimtkuchen mit Karamell-Glasur

Es stürmt, der Garten wechselt die Farbe. Der Herbst ist da… Während sich die Spatzen draußen am Vogelhaus um Walnüsse streiten, mache ich mich auf die Suche nach einem passenden Kuchen. Im “taste of the south magazine” werde ich schließlich fündig. Was wären die Südstaaten ohne Karamell-Sauce? Für das folgende […]

Christina Heß - Dips und Saucen

Der nächste Grillabend steht bevor und wer kennt das nicht? Keine passenden Dips und Saucen parat? Für Allergiker stellt sich hier jedoch auch gleich die Frage, darf ich alle Saucen die in ihren Flaschen und ihren hübsch adretten Etiketten auf dem Essenstisch stehen, auch essen? Denn dank vieler Inhaltsstoffe, die […]

Cherries, Cherries, Cherries....

Die Stare ziehen ihre Kreise, es ist also soweit. Die Kirschen sind reif…. Bewaffnet mit einem kleinen Eimer geht es also los ans Ernten. Erstaunlicherweise scheinen dieses Jahr die meisten Kirschbäume keine Wurmplagen zu bewirten. Geplant habe ich für diese Jahr Kirschmarmelade eingeweckte Kirschen Kirschlikör Zuhause lasse ich den Eimer […]