Es gibt wenig Fenchelgerichte, die ich wirklich mag. Gedünstet gehört er zur italienischen Küche irgendwie dazu und da er hier in der Pfalz großzügig angebaut wird, kommt man als Saisongemüse einfach nicht drumherum. Dieser lauwarme Fenchelsalat lässt sich sehr gut vorbereiten und passt auch zu einer edlen Weihnachtstafel oder als […]
Der Rebschnitt steht vor der Tür uns ist vielerorts noch im Gange. Da bietet es sich an ein 8 – 10 lange frisch geschnittene Äste mit nachhause zu nehmen. Hier schneidet man die Seitenäste ein wenig zurück und bindet dann mit den Reben einen großen Türkranz. Die Reben lassen sich […]
Oh, Harper! Mit Christi Daugherty begeben wir uns in das schwüle und mit Spanish Moose bewachsene Savannah, Georgia. Harper, die junge Kriminaljournalistin der Lokalzeitung hat es in der Nachtschicht des Polizeiressorts gewöhnlich mit Straßenkriminalität, Autounfällen und gelegentlich einem Ehestreit zu tun. Doch als sie an den Tatort in einer etwas […]