Das Wetter macht was es will. Wir gießen alle zwei Tage, je nach dem wie sich der Regen zurückmeldet. Dank eines praktischen Wassersacks für die Schubkarre ist das ganze unspektakulär und mit wenig Zeitaufwand verbunden. Somit kommen wir auch ohne Regen bis jetzt ganz gut klar. Das Süßkartoffel-Experiment läuft gut. […]
Klassisch zur Faschingszeit gibt es am Wochenende eingelegten Sahnehering mit Pellkartoffeln. Den eingelegten Hering, wenn er in Salzlake gekauft wurde, gut wässern. Bei eingelegtem Hering in Öl gebe ich den Fisch in ein großes Sieb und lasse das Öl gut ablaufen. Währenddessen lasse ich die Eier hart kochen, schneide die […]