Wie wir lernen, wieder auf unseren Bauch zu hören Überall lauern sie, die Diätpläne und konfusen Ernährungstipps. JoJo-Effekt und Mangelernährung ist vorprogrammiert. Doch was ist überhaupt Ernährung, woher kommen all diese Tipps und Tricks? Der Einstieg in das Sachbuch fällt leicht, denn die inneren Werte zählen hier und gehen über […]
Aladin El-Mafaalani ist Professor für Erziehungswissenschaften und hat auch schon vorher unser Schulsystem aus ganz verschiedenen Perspektiven betrachten dürfen. Angefangen natürlich als Schüler, dann als Student, später Lehrer aber dann auch als Ministerialbeamter und noch mal ganz privat als Vater. Damit ist er prädestiniert ein Buch über unser Bildungssystem zu […]
Detox doch mal! Unter dem Motto #feelgood #slimdown #highenergy #lifechange geht es quer durch die Basisch vegetarische Küche. Vermeiden sollte man Weizen, Gluten, Zucker und natürlich auch Coffein und Fleisch. Für mich mit Zöliakie ist es natürlich ein Klacks, ohne Weizen und Gluten das Essen zuzubereiten. Als Vegetarier auf Fleisch […]