Im Garten geht es gut voran. Die ersten Pflanzen haben wir nun rausgesetzt. Neben Kürbissen und Zucchini sind auch ein paar Tomaten und Pepperoni übrig geblieben. Die restlichen Pflanzen haben wir im Hausgarten gelassen. Die Zucchini- und Kürbispflänzchen haben ganz schön unter der Sonne gelitten. Gestern abend gab es dann […]
Um mehr Alternativen zum klassischen weißen Balsamico-Essig in der Küche möglich zu machen, gibt es dieses Jahr mal Holunderblüten-Essig. Neben dem Holunderbeeren-Essig die helle und etwas süßere Variante. Holunderblüten-Essig 6-8 große frisch geerntete Holunderblütendolden 500 ml Balsamico-Essig oder ein Basis-Essig eurer Wahl 2 El Kandiszucker, fein 1/2 ausgepresste Biozitrone Die […]