Auch noch auf der Suche nach dem perfekten glutenfreien Focaccia? Für den Sommer über bin ich zumindest endlich fündig geworden. Dieses Brot ist innen sehr soft und luftig und außen hat es eine wirklichleichte Kruste. Für die Zubereitung sollte man vor allem Geduld mitbringen. Nach etlichenVersuchen mit verschiedenen glutenfreien Mehlmischungen, […]
Laurent Lepage Fantasie kennt keine Grenzen. Der Neunjährige, immer mit seinem Holzschwert bewaffnet, übertrumpft sich dieses Mal selbst. Im Bistro angekommen, erzählt er Gamache und den Bewohnern von Three Pines von einem überdimensionalen Monster im Wald. Atemlos schildert er den amüsierten Zuhörern vom Fund der riesigen Waffe. Gamache begleitet Laurent […]
Die Kiwi und die Schafskälte…. Bei unsereren riesigen Kiwi-Sträuchern mussten wir feststellen, dass unsere vor vier Jahren neu gesetzte zweihäusige Kiwi sich leider der Wuchs eingestellt hat. Nach einer riesigen Freischnittaktion bei dem Unmengen an „Falschem Jasmin“ rausgeschnitten wurde, kam ein klägliches Stämmchen Kiwi zu Tage. Vier Tage später gab […]