Es ist wieder so weit. Meine rote Johannisbeere biegt sich unter der Last der Früchte. Wir haben dieses Jahr an diesem einen Strauch 13 Kilogramm abgeerntet. Jetzt hängen noch vereinzelt kleine Früchte für die Vögel und Spitzmäuse dran. Aus 13 Kilogramm roter Johannisbeeren wurden dann dank des Entsafters 9 Liter […]
Für mich symbolisiert dieses Jahr der September voll und ganz die Brombeere. Jeden Tag kann ich eine kleine Menge davon abernten. Die dunklen, saftigen und dieses Jahr wirklich außerordentlich großen Früchte machen Lust auf leckeren Kuchen, kleine Brombeer-Törtchen, klassisches Brombeergelee oder einen Likör, der einem den kommenden Winter versüßt. Passend […]