Lecker in den Sonntag starten mit “Ellas Champignon-Risotto”. Die Champignons vierteln und in einer Pfanne mit dem Kokosfett scharf anbraten. Frischen Thymian, gemahlener Kümmel und frischer Oregano hinzufügen, mit Knoblauch abschmecken und beiseite stellen. Den Risottoreis in einem feuerfesten Topf kurz mit Kokosfett oder mit Olivenöl andünsten. Anschließend die gebrateten […]
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