Die Zeit der Obstkuchen ist vorbei. Wir genießen diese Brownies noch auf der Terrasse und freuen uns über jeden Sonnenstrahl. Softe Schokobrownies mit Baileys-Butter-Creme 1 Tasse glutenfreies Mehl 1/2 Päckchen glutenfreies Backpulver 1 Prise Salz 75 Gramm Butter oder Margarine 1 Tasse gehobelte oder gehackte Schokolade oder Schokodrops 1 Tasse […]
Die Zeit ist reif für Quittengelee und dank einer Freundin stand heute Morgen ein ganzer Eimer voller Quitten vor der Haustüre. Einzig für Kirschen und Erdbeeren mache ich eine Ausnahme, da koche ich tatsächlich Marmelade aber mit den restlichen geernteten Früchen gibt es ausschließlich Gelee bei uns. Quittengelee 750 […]
Der Herbst steht vor der Tür und der frische Fenchel lag am Mittwoch in der Biokiste. Ella ist ein großer Walnuss-Fan und so war das Körbchen schon nach knappen 5 Minuten Spaziergang quasi direkt vor der Haustüre voll mit frischen Walnüssen. Fenchel Gratin mit Walnuss-Thymian-Kruste 2 große frische Fenchel 1 […]