Ja, wir sind alle etwas zu dick. Danke für die Übersetzung der Model-Sprüche, das hat mal gut getan. Die graphischen Darstellungen sind super und irgendwie spricht das ganze ja aus der eigenen Seele! Dennoch ist das kleine Büchlein aufgrund der Größe schon etwas kurzweilig. Mir fehlen persönlich ein paar wirklich […]
Holunderbeerengelee 750 ml kalter Holunderbeerensaft 1 Packung 2:1 Gelierzucker Den Saft in einen großen feuerfesten Topf geben. Den Gelierzucker gut unterrühren und gut aufkochen lassen. Durch Umrühren ein Überkochen verhindern und mit einem kleinen Teelöffel und einem Unterteller per Gelierprobe die Qualität des heißen Gelees testen. Bei Bedarf unter ständigem […]
Tja, irgendwie scheint mein Vorrat an Erkältungssirup nun gänzlich aufgebraucht zu sein. Nachdem ich jetzt eine wirklich riesige Menge an reifen Holunderbeeren geerntet habe und daraus jetzt 3,1 Liter Saft geworden sind, kann ich jetzt neuen Sirup ansetzten. Es empfiehlt sich, hier sehr viel Zeit zu haben, oder eine Nachtschicht […]