Das nette kleine Tourismusbüro hat es endlich geschafft, mir den Katalog, den ich wohlgemerkt im Januar 2018 für den Online-Download bestellt hatte, per Post zuzusenden. Im Februar ging der Brief fast einmal um die ganze Welt. Die Reise ging über Tortola, die britischen Jungferninseln, dann als Postrückläufer nach Deutschland. Da […]
Es gibt wenig Fenchelgerichte, die ich wirklich mag. Gedünstet gehört er zur italienischen Küche irgendwie dazu und da er hier in der Pfalz großzügig angebaut wird, kommt man als Saisongemüse einfach nicht drumherum. Dieser lauwarme Fenchelsalat lässt sich sehr gut vorbereiten und passt auch zu einer edlen Weihnachtstafel oder als […]
Der Rebschnitt steht vor der Tür uns ist vielerorts noch im Gange. Da bietet es sich an ein 8 – 10 lange frisch geschnittene Äste mit nachhause zu nehmen. Hier schneidet man die Seitenäste ein wenig zurück und bindet dann mit den Reben einen großen Türkranz. Die Reben lassen sich […]